2013. március 1., péntek

Mézeskalács díszítő kezdő tanfolyam

Mézeskalács írókázása és terülőmázazása tanfolyam: 


A mézeskalács készítéssel ismerkedő, tapasztalattal még nem rendelkező érdeklődők leginkább várt témája az írókázás és a fehér, vagy akár színes cukormázas bevonat készítése. A kezdő díszítő tanfolyam célja a terülőmáz, vonalas díszítés, szegély díszítés és alap motívum elemek, mint pötty, eltolt pötty, ívek, levélkék, szirom levelek, csigavonal stb. begyakorlása és ezekből egyszerű motívumok összeállítása, és használata mézeskalácson, valamint a díszítő mázak előállítása, szárításának szabályai.


résztvevők munkái

résztvevők munkái

résztvevők munkái

résztvevők munkái


résztvevők munkái


Az alap díszítő tanfolyam feladata az írókázás kisebb mézeseken és egy komoly munkadarab megtervezése, mintafeljelölés a mézeskalácsra és teljes kidíszítése is.



A tananyag magában foglalja az Alaptanfolyam mézeskalács írómázzal és terülőmázzal való díszítési vonatkozásait, nagyjából megegyezik annak 3. napjával: 

- alapanyagok előállítása,

- ihletmerítési javaslatok, 
- szárítás szabályai,
- minta felviteli lehetőségek, 

- javítási lehetőségek,
- mintatervezés,
- írókázás motívum elemeinek begyakorlása,
- terülőmázazás,
- munkadarabok elkészítése








Maximum 6 fővel 9 órás időtartamban egy alkalommal. Helyszín Cserszegtomaj, az Ékes-Édes Stúdió.
Szeretnéd elsajátítani a mézeskalács készítés minden fortélyát?! Kíváncsi vagy hogyan készültek ezek a mézesek?











Ha szeretnéd tőlem megtanulni a mézeskalács tészta készítését, sütését, és díszítését várom jelentkezésedet! 



Várlak az Ékes Mézeskalács Ajándékok honlapján is:






Várjuk megrendelésed az 
ÉkesÉdes oldalán

Ha szeretnél jelentkezni 
várom jelentkezésedet az elérhetőségeimen.







A mézeskalácsok készítője:

Vargáné Orbán Anikó


Itt is megtalálsz, kattints a gombra:

          

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...